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¡THEY'RE AMAZING! TACOS DE CANASTA DE TLAXCALA AL GUINNESS WORLD RECORDS

Foto del escritor: infortlaxinfortlax

- 30 mil tacos fueron trasladados al Paseo de la reforma con 180 sabores/ guisos.


Foto: Anette Díaz

Ciudad de México, domingo 11 agosto del 2024 (Hugo De Jesús Matlalcuatzi -INFORTLAX) Luego de conseguir que Record Guinness certificará Abla alfombra de aserrín de Huamantla como la más grande del mundo, la Gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros, la Secretaria de turismo en Tlaxcala Josefina Rodríguez Zamora y taqueros de Tlaxcala viajaron a la Ciudad de México, para romper el record con 186 sabores en tacos de Canasta, los cuales fueron evaluados por expertos en alimentos y salubridad.


Cómo primera intervención, Cuéllar Cisneros fue breve y concisa ya que reconoció todo el trabajo por parte de los taqueros de la comunidad de San Vicente Xiloxotitla.


Momentos previos al certificado mundial, el representante de de Guinness World Records Roberto Arista inspeccionó cada unas de las canastas que contenían 30 mil tacos que fueron elaborados por 150 taqueros.



Durante su intervención, Rodríguez Zamora remarcó que muchos de los chefs de la canasta tendrán un valor agregado con Guinness, también, citó que el turismo cerró el 2023 con 7% en la visita turistas a la entidad comparado con 2019.


"Felicidades mis taqueros, mi pueblo, mi tierra"- Expresó.


En uso de la voz, la Secretaria de Turismo de la Ciudad de México (CDMX)  Nathalie Veronique Desplas Puel  quien asistió en representación del Jefe de Gobierno de la CDMX Marti Batres Guadarrama, agradeció la vista de los taqueros de Tlaxcala, haciendo una analogía dijo que al igual que las guerreras de , las taqueras de San Vicente son ejemplo de trabajo.


Desplas Puel afirmó que Tlaxcsla tiene una riqueza cultural invaluable porque el taco de canasta es un compañero diario, una oferta deliciosa que se adapta al ritmo de vida capitalina y del resto de país, además, expresó que este récord es un recordatorio de la riqueza cultural mexicana.


Del mismo modo, invitó a la ciudadanía al paseo de flores que estará hasta el fin de semana.


El presidente de comunidad de San Vicente Yair Linares Botis reconoció el liderazgo de la Gobernadora morenista, también, citó que desde 1940 se elaboran en su comunidad, 




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