SECTUR INSTALA GRUPO DE TRABAJO DE LA GASTRONOMÍA DE TLAXCALA

Promoverán la Cocina Tradicional con miras a convertirse en una opción de empleo.

Tlaxcala 28 Julio 2017 (María Félix Matlalcuatzi Martínez, Infortlax) Durante la instalación del Grupo de Trabajo Estatal de la Política de Fomento de la Gastronomía de Tlaxcala, el secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, aseguró que el sector de servicios es una de las principales actividades para generar empleo en las nuevas generaciones, durante los próximos años.

“El turismo genera empleos en México, pero no para llenar hoteles ni restaurantes, sino llenar el bolsillos de los mexicanos y mejorar la calidad de vida de la gente, porque se trata que los beneficios lleguen más personas y la distribución a la gente, un país más parejo y los beneficios sean para todos”, resaltó.

El funcionario federal explicó que la gastronomía genera derrama económica al país mediante la mezcla de olores y sabores que se convierten en platillos locales, y también promueven la socialización entre las personas.

De la Madrid Cordero, confió en que el Grupo de Trabajo, integrado por funcionarios federales y estatales y de la sociedad civil, impulsará el desarrollo económico en Tlaxcala y otros estados del país, dentro del sector de alimentos.

“Tlaxcala, siendo un estado pequeño de la República Mexicana es inmenso en su cultura, en sus tradiciones, en su flora, en su gastronomía y en su desarrollo económico mediante la instalación de plantas del sector automotriz.

Además, México se ubica en el sitio número ocho, solo por debajo de Alemania y Reino Unido, como el país más visitado en el mundo, por lo que con esta estrategia y otras acciones, al concluir el presente gobierno federal lograremos posicionarnos en el número siete”, señaló.

De paso destacó en su mensaje aquellos logros que el gobernó federal ha obtenido en materia de empleo, petróleo, combate a la pobreza y turismo, sin embargo, dijo que en próximos días se darán a conocer las cifras de estos sectores para que puedan medir el avance o no en la materia.

Mientras que el gobernador del estado, Marco Antonio Mena Rodríguez, reiteró su compromiso de impulsar el turismo en la entidad y éste sea el detonante en su desarrollo económico.

“Tlaxcala creció en un cuatro por ciento gracias a los atractivos como el Santuario de las Luciérnagas, que a la fecha ha recibido 65 mil visitantes, que con ayuda del gobierno federal se trabaja para convertirla en una zona turística natural sustentable, para proteger el área natural.

Además de la feria de Huamantla, las zonas arqueológicas, la Feria de Tlaxcala, el Santuario de Ocotlán y la gastronomía tlaxcalteca”, precisó desde las instalaciones del Salón Joaquín Cisneros localizado en la capital del estado.

Además, entregaron distintivos M, H, Punto limpio y de clasificación hotelera a restaurantes y hoteles de diversos municipios.

El gobernador del estado, Marco Antonio Mena Rodríguez, reiteró su compromiso de impulsar el turismo en la entidad y éste sea el detonante en su desarrollo económico.